优质蛋白质是骨骼生长的重要营养元素，可以帮助人体更快的恢复肌肉力量，有利于伤口愈合，提升患者免疫力。所以，骨科手术后患者要重视优质蛋白质的摄入，鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、大豆等食物中都含有丰富的优质蛋白质。

骨科手术后，很多患者，尤其是老龄患者需要较长时间卧床休息，在此期间不能充分活动，肠道蠕动会减慢，引起便秘，所以，建议多吃一些富含膳食纤维的食物，比如新鲜的水果和蔬菜、五谷杂粮等，有利于改善胃肠功能。

钙和维生素D是骨骼的主要组成成分，术后充分摄取，有利于骨骼的恢复。

富含钙质的食物有：牛奶、绿色蔬菜、豆制品等。

富含维生素D的食物包括：动物肝脏，蛋黄，奶酪，三文鱼、沙丁鱼及金枪鱼，蘑菇、干香菇，全脂牛奶、豆浆等。

维生素C可以促进伤口的愈合，增强免疫力。

其中富含维生素C的食物包括：苹果、橘子、橙子、猕猴桃、白菜、生菜、西红柿等。所以建议骨科术后多吃一些这类食物。

B族维生素可以营养神经，并且帮助缓解紧张、焦虑情绪。

富含B族维生素的食物包：括小米、大豆、花生、根茎类蔬菜（西兰花、卷心菜、莴笋等）、猪肝等。